【步骤二】:然后用手抓拌均匀,让肉片把调料和汁水吸收进去,放入1勺淀粉,再次用手抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤三】:苦瓜破开,把里边的囊处理干净,用水清洗干净,然后改刀切成薄片,放入碗中,再放入一勺盐抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤四】:苦瓜腌制完后,用清水清洗几遍,把腌制的盐分清洗干净,然后捞出来备用。
【步骤二】:然后用手抓拌均匀,让肉片把调料和汁水吸收进去,放入1勺淀粉,再次用手抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤三】:苦瓜破开,把里边的囊处理干净,用水清洗干净,然后改刀切成薄片,放入碗中,再放入一勺盐抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤四】:苦瓜腌制完后,用清水清洗几遍,把腌制的盐分清洗干净,然后捞出来备用。
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