蒜烧黄鱼的做法视频,大蒜烧黄鱼的正宗做法大全

加入冷油滑锅后，只需留2勺底油。

TIPS:

油附着在锅子表面，鱼肉不易沾锅。

放入黄鱼后，不要翻动，晃动锅子确认鱼皮是否煎至定型。

TIPS:

黄鱼可以轻松晃动，就表示正正好好，可以翻面啦。

将黄鱼煎制两面金黄。

两面煎制定型后放入1个小干葱、2片生姜、3个蒜头、4段京葱提香。