酱烧蹄膀的做法大全,酱蹄膀最正宗的做法

“周末家人聚餐时可以上一道酱烧蹄膀，圆圆满满”

主料

蹄膀一个斩块

辅料

冰糖十颗，葱两段，姜片三片，八角三个，草果一个，香叶三片，桂皮一小块，福临门豆豉牛肉酱一汤匙，郫县豆瓣油半汤匙

酱烧蹄膀的做法步骤

1、蹄膀斩小块，温水洗干净。

2、芸豆泡软（最好泡半天以上—）。

3、冰糖、葱、姜片、八角、草果、香叶、桂皮。