全麦烙饼不硬,全麦烙饼怎样做不硬

鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出控水。

热锅凉油，倒少许油即可，倒入葱、姜、蒜、八角小火慢慢炒出香味后倒入鸡肉加少许老抽翻炒至上色均匀。

加适量开水，水量要和食材齐平，倒入土豆，再次煮开后调中小火继续煮。

煮至食材大半熟时加适量盐、少许生抽继续煮熟撒点葱花加点红椒圈，增色又提味，拌均匀即可。