老北京酱肉包馅怎么调窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 20:21:02

酱肉包完成!一口咬下,满嘴生香,个头不大,虽然包的形状不太好看,儿子依然一次吃掉了6个~成就感满满啊!

老北京酱肉包馅怎么调窍门,(17)

【注意事项】:

1、不要用纯瘦肉,会发柴;最好是前腿肉或者后腿肉,肥肉瘦肉三七分。

2、肉末要用刀切,不要用搅拌机,虽然稍微花点儿功夫,但要有些颗粒的肉粒才会更好吃啊!

3、炒肉末时热锅冷油,可防止粘锅。

4、有小香葱,用香葱拌肉丁会更香哦。

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