我国民间谚语说：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。在这里介绍一款黑米红枣粥的做法：
食材：黑米150克、糯米50克、红枣40克、枸杞10克、蜂蜜适量。
黑米清洗净后，在清水里浸泡6个小时；糯米洗净浸泡2小时；红枣、枸杞洗净浸泡30分钟。以上食材备好后，就可以制作了。
制作方法：
1、锅里加入2000ML清水，放入黑米、糯米，大火煮开；同时要不断地搅拌，预防米粒糊底。
2、黑米开花后，加入红枣、枸杞转小火煨煮，直至米粥浓稠。
3、黑米红枣粥温度降至50度以下，根据个人口味，加入适量蜂蜜拌匀，即可食用。
黑米红枣粥的做法讲究技巧，一定要注意以下细节：
1、一定要选用优质的食材。
2、熬煮时间要足，要在2个小时以上，熬出来的黑米红枣粥才会浓稠。
