7. 同时，将鸡汤里面的浮油取出来
8. 将鸡汤也浸在冰水中，让鸡汤降温，最好也冷透。
9. 如果不是马上吃，将鸡控干水分，顺着关节切成大块，这样方便吃的时候按量取
10. 将鸡块放回冷透的鸡汤里泡着，放进冰箱冷藏，吃到时候再取出来去骨切块，一般可以保存1到2天
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