做法:一人一个鸡蛋的量就足够,自己掌握就行。把鸡蛋煮熟后去皮,随便用勺子等碾碎;放入蜂蜜芥末酱(这是我最喜欢的吐司酱,可以用沙拉酱等替换,随便),把煮蛋和芥末酱拌匀,量就看自己的喜好调吧;吐司面包备好,涂上一层煮蛋酱,在盖上一片面包就齐活,直接吃切开吃都随便!
三、水煎包
晚上和好面团,冰箱冷藏发酵。早起取出面团、做馅后就可以直接包好完成,肉馅等用料理机辅助完成,所用时间半小时足够,有了这个水煎包,再搭配些粥、豆浆之类的汤水食物,就妥妥的了!
材料:面粉300克,酵母3克,温水170克,猪肉100克,芹菜200克,胡萝卜1根,葱花、食用油,盐,蚝油,生抽。
做法:面粉用温水融化酵母后和成团,冰箱内冷藏一夜发酵。芹菜、胡萝卜都切段,料理机把肉打成肉泥,再搅打好蔬菜。肉泥中放入葱花和调味料拌匀调味后放入蔬菜拌匀成馅、包好小包子。平底锅刷油,摆上小包子,小火煎,看到包子底部微焦就加水,水到包子的半腰高、盖好、中火加热,最后水煎干,开锅后再把水汽煎掉,撒上黑芝麻和葱花即可!
四、西红柿焖面
喜欢吃面的一定要试试做这个主食。用自己喜欢的任何的面条都可以,加上西红柿和鸡蛋搭配起来,全程10分钟就完成,好吃营养的主食,早餐吃开胃顶饱,晚餐里吃瘦身不长肉。
准备材料:西红柿,挂面,鸡蛋,葱花,生抽,蚝油,盐!(材料的多少根据用餐人数自己调节吧)