焦香的锅贴正宗做法,锅贴怎么煎又香又好吃

6.韭菜清洗干净，切成小段，放入盆中，调入适量油，搅拌均匀。用油封住切口之后，加入盐就不会出水严重。

7.再把韭菜加入肉末中，搅拌均匀，肉馅就做好了。

8.醒好的面不用揉，直接搓成长条，再分成跟饺子皮一样重量的剂子。

9.取一份面剂子，稍稍按扁，再用擀面杖把它擀成圆形薄片。