做好的麻饼，晾凉装进密封盒里，常温能保存一两周。
现在做起来，中秋正好能吃。
多做些也没关系，平日里午间犯困，它就是一份充电的茶歇小点。
赶紧把配方收藏下来，抽个时间做一份，收获家人朋友的一份赞美吧~
- 椒盐麻饼 -
[ 食材 ]
馅料：黑芝麻40g 白芝麻40g 花生60g
碧根果20g 糖冬瓜/冰糖金桔120g
冰糖碎30g 盐3g 花椒粉5g 麦芽糖/蜂蜜30g
花生油20g 玉米油20g 芝麻油5g
白酒（二锅头/朗姆酒）3g
凉白开/纯净水30g 糯米粉40g
低筋面粉40g
饼皮： 低筋面粉/中筋面粉200g
奶粉12g 转化糖浆140g
枧水6g 花生油/玉米油50g
[ 食谱 ]
1.大碗里倒入140g转化糖浆、6g枧水、50g玉米油/花生油，搅拌均匀
转化糖浆偏酸性，一定要添加枧水调节酸碱度
