15、成品图
16、趁热吃
17、两分钟搞定,真的从来没有试过这么快把自己做的东西吃完。云朵一般轻柔细腻的口感。
小贴士
1.整个蛋糊的制作过程几乎和戚风是一样的,所以只要你会做戚风,这款舒芙蕾绝对一次成功。 2.烤箱的温度和时间自己把握,我一开始烤了12分钟,打开一看还没有完全凝固,所以又加了4分钟,我怕烤箱门开了影响,注意不要时间长,烤老了就没有这么好的口感了。 3.上面的糖粉可撒可不撒,个人觉得撒了更好吃,配方本身的糖量也不是很高,加了抹茶粉甜度刚刚好。 4.如果要做好了拍照的,一定把布景什么的先准备好,因为趁热才好吃,而且冷了会回缩。
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