方子和做法源自爱和自由老师,原方黄油被我偷梁换柱成奶酪,所以我称它改良版的可颂。
虽然没有黄油的酥香,但是有了浓郁的芝香,小朋友喜欢的不得了,希望下次还要吃到这款可颂面包。
芝士还是蛮适合小朋友吃的,具有通便,提高免疫力,明目,养颜护肤的功效。虽然热量高但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康有利。且芝士富含钙、蛋白质和磷等人体所需的超牌营养素,钙是骨骼发育的基本原料,构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
食材:高筋粉300克;低筋粉100克;水240克;色拉油40克;细砂糖40克;奶粉12克;盐8克;酵母6克;芝士(裹入)5片;葡萄干、蛋液各适量。
做法:1、将水、油等液体依次加入面包桶,加入盐和细砂糖,筛入高筋粉和低筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,取出揉至出膜;