这一顿,家里有客人略微多一些,但都不费事,大家做的时候可以根据需要把两种面食挑一样做。还是那句话,得力的厨电是好帮手,做早餐省事又方便。可以同时制作好几样:破壁机打米糊的这个时间,电饼铛烙饼,用煎锅制作香蕉芝士卷,完美早餐半小时轻松搞定:蛋、奶、主食、水果、粗粮,齐了!
【红糖发面饼】食材是面粉150克,酵母2克,红糖1.5勺
面粉加酵母和鸡蛋拌匀,红糖热水融化晾至手温状态,倒入面粉里,再加点清水,搅可以缓慢流动的面糊,冰箱冷藏慢发酵一夜,早起电饼铛烙制完成,记得电饼铛要刷少许植物油
【香蕉芝士卷】食材香蕉2根、芝士2片、撒拉酱适量、土司2片、鸡蛋1个。
土司擀薄,铺上芝士、香蕉、撒拉酱卷起,裹满蛋液,平底锅放植物油烧热,芝士卷放入,煎至金黄即可,出锅切段可食
早餐:大白菜牛肉面,煎蛋。
寒冷早晨,为家人做上一顿热乎乎的早餐,暖心暖胃,暖暖地去上班、上学。
【大白菜牛肉面】食材是大白菜丝,牛肉卷,细面条,香菜。
葱花和酱油炝锅,炒软白菜丝,加水烧开,放面条煮熟,倒入牛肉卷再次煮开即关火,加盐调味,放香菜拌匀。