翡翠白菜饺正宗做法,翡翠豆腐正宗做法

3、然后把菠菜汁和其余B饺子皮原料混合在一起，和成一个光滑的面团；A饺子皮原料和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟即可。

二、调饺子馅料

1、白菜切成碎加上2克盐腌制10分钟，这样就可以把白菜中的汁水排出，然后把白菜的汁水攥干

2、锅中倒入植物油，香叶、大料、葱段、姜片凉油下锅，小火慢慢把香料煸至发黄后捞出，把油趁热淋在猪肉馅上

3、肉馅中加入生抽、老抽、蚝油、糖、鲜鸡汁，顺时针方向搅拌均匀，然后加入攥干水分的白菜、盐和香油，继续顺时针方向搅拌均匀即可。