蚕豆炒鸡蛋肉丝家常做法,蚕豆炒肉的三种做法

根据个人口味，添加盐和生抽，翻炒均匀之后就可以关火出锅了。

很多人都会用青缸豆做干豆角，因为用青缸豆做出来的干豆角不仅香味足，而且口感非常好，除了做干豆角，炒新鲜的或者是制作成酸菜炒菜也是特别的美味。

推荐食谱【酸豆角炒肉末】

食材：酸豆角、五花肉小块、姜、豆豉、大蒜、红辣椒、生抽、糖、油、生淀粉

1、豆角洗一下切成小粒，豆豉切碎，大蒜切末，辣椒切小圈，姜切沫备用；

2、五花肉切小丁，加入适量生抽、糖、油和干淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟至入味；