回锅冬瓜适合什么人吃,冬瓜炒着吃好吗

2、香葱洗净切葱花，青椒洗净切末，小米椒洗净切小段。

3、锅内加水烧滚，放入冬瓜块煮2分钟捞出沥干。

点亮舌尖的家常美食——回锅冬瓜，带你找回儿时的味道

4、锅内倒入少许油，加入豆瓣酱炒出红油，加入青椒末、红椒段翻炒。

5、倒入冬瓜块翻炒均匀，加入味极鲜调味即可。