不过，对许多在上海生活人过的人来说，最令垂涎欲滴的却是不上台面的阳春面。
阳春面是苏式面的一种，是面中最便宜的东西，可对许多生于斯吃于斯的人来说，阳春面中蕴涵着的是原汁原味的老上海滋味。（那一口满嘴的猪油香~）
四要素之灵魂猪油
“润”之一字，靠的就是那一勺猪油
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