（猪油的独白：明明是人间尤物，却戴了“健康*手”的帽子很多年；曾经是每家每户的餐桌必备，现在却是真爱美食的人才懂。）
猪油一般选用新鲜的猪板油熬制。当时几乎家家户户就像大炼钢铁一样，都会自己熬制一些家常猪油，以备不时之需。
而小时候每当熬制家常猪油就会口水四溢，不只是因为那动物油熬出的特别香气，更主要还可以刻意路过灶台，顺几个猪油渣过过嘴瘾。
今天
就让我们还原一下
当时外婆炼就的那一口
香气四溢的猪油
制作步骤
将板猪油切成3-4厘米方块
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