红烧番鸭做法图解,正宗番鸭的做法大全

今天做的菜是番鸭炆狗仔豆干，不知亲们认识吗，吃过没呢？

我也是乡下的亲戚给的。听说能滋阴补肾的哦。

材料有：番鸭，狗仔豆干。

配料有：青，红辣椒，姜，葱，蒜，白酒，生抽，柱候酱，草果叶，八角，果皮，白糖。

下面分享步骤与作法：

买*好的番鸭差不多两斤。

清洗干净焯水剁块备用。

狗仔豆干提前一天泡好，用高压锅压二十分钟备用。

先把狗仔豆干起油锅炒好等会用。