配上所剩无几的酸萝卜，更是将食欲撩拨到最高点。
吃完还不忘叹一句：怪噜饭实在是怪好吃的！
- 怪噜饭 -
[ 食材 ]
米饭350g 腊肠1根（100g） 火腿肠1根 酸菜50g 豆米/芸豆50g 土豆100g
胡萝卜100g 蕨菜100g 豆芽100g 莲花白/白菜50g 折耳根50g 芹菜1根 香葱1根
蒜末1小勺 糟辣椒/剁椒1-2大勺 生抽1大勺 糖1/2小勺 盐少许 猪油1小勺 食用油1大勺
（此配方可制作2-3人份）
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.豆米/芸豆提前半小时用温水浸泡洗净，放入高压锅加水没过，压15-20分钟，压至内里绵软，捞起沥干待用
若没有高压锅，芸豆需要提前2小时用温水泡发，再用电饭煲或锅煮熟
2.土豆、胡萝卜、莲花白切丝，折耳根切丁，酸菜、芹菜、葱切末
切好的土豆丝用清水浸泡片刻，洗净淀粉后沥干待用
3.贵州腊肠和火腿肠切丁
