面包的做法带图解,面包的正确做法图解

买了厨师机后，有空都会准备面包当早餐了。这个方子做基础面包方，都很柔软。我是用厨师机搅拌的，如果用手揉，估计水量大能累晕。

By 晓泡泡的妈妈

用料

• 高筋面粉 250
• 水 100g
• 纯牛奶 100g
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3g
• 白糖 40g
• 猪油或黄油 40g
• 盐 3g

做法步骤

1、除了油和盐，其它材料都放入搅拌机。

2、搅拌大概十五分钟后，有粗膜，加入油盐，继续搅拌出手套膜。