5.炸鸡腿,锅中先放一个小面团,等面团浮起来后放鸡腿,我用的小奶锅,一次放了3个,炸10分钟后捞出。
6.再炸第二遍,炸2分钟捞出。
tips:
1.处理鸡腿,要多切小刀,将鸡肉切散,可以减少腌料的时间而且特别入味。
2.建议大家用奥尔良口味腌料,做出来的超好吃!
3.面团中放入黑胡椒和盐,如果家里没有奥尔良腌料,还有其他面状的调料可以放,比如五香粉、蒜粉等
4.炸鸡时先放一小块在油中,飘起后,说明油温够了,以后炸东西都可以这么试油温。
有时间一定要做起来哦!
5.炸鸡腿,锅中先放一个小面团,等面团浮起来后放鸡腿,我用的小奶锅,一次放了3个,炸10分钟后捞出。
6.再炸第二遍,炸2分钟捞出。
tips:
1.处理鸡腿,要多切小刀,将鸡肉切散,可以减少腌料的时间而且特别入味。
2.建议大家用奥尔良口味腌料,做出来的超好吃!
3.面团中放入黑胡椒和盐,如果家里没有奥尔良腌料,还有其他面状的调料可以放,比如五香粉、蒜粉等
4.炸鸡时先放一小块在油中,飘起后,说明油温够了,以后炸东西都可以这么试油温。
有时间一定要做起来哦!
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