四川脆皮鱼的做法视频,脆鱼做法四川

8 开始起锅前第二次调味：加入料酒15克去腥增香，加入生抽20克提鲜增咸，加入黑胡椒粉10克增加香味层次感，加入起锅醋20克增香解腻。继续开大火煮沸一分钟收汁，即可起锅装盘。一道私家招牌菜“私房啤酒鱼”就完成了。整道菜散发诱人的清香，鱼块色泽鲜亮红润，让人食欲大增，吃起来又非常的嫩滑可口，没有一丝腥味，一盘都不够吃。