顶部再叠加一层糕粉
用刮板把表面刮平就有可以了，不要用力压，否则会成实心的感觉
7.水开后上锅蒸7-8分钟，小心地取下模具再继续蒸，这就是这个糕松软湿润有空气感的重要原因了
再盖上盖子继续蒸18分钟左右，关火
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