筋饼和春饼的区别,烤鸭饼是春饼还是筋饼

酱汁迸发滋向上颚，菜品鲜咸裹满舌苔，从嘴唇到嗓子眼满满当当充盈着喜悦。

你甚至能充分的感受到，原本干巴巴的白饼逐渐在口中活泼起来，中和了油腻，调和了整体。

如果说北方朋友过立春，吃的是春饼的话；

那么南方朋友的立春，吃的就是春卷啦！

春卷经过南方的洗礼，自然也是与北方春饼不一样的。

春卷的饼皮一般是煎炸过的，呈金黄色，外酥里嫩，口感酥脆。

与春饼是“现包”的制作方法不同，春卷是“包好了再炸”，相比而言工序没有那么繁杂，味道也还不错。