小笼包的制作方法视频,正宗小笼包的做法视频

10、像做饺子皮一样切成面剂子，但是要比饺子皮稍大一点，整理一下，把剂子按扁。哈哈，这就是我强迫自己把包子包小的方法，剂子弄小了，包子肯定大不了。

11、擀皮。

12、包包子，看这技术娴熟的样子，是我妈妈，哈哈。不是我不会包，是我得拍。

13、包子全部包完，盖上盖子，醒5分钟，天冷的时候要醒15分钟，目的是让包子二次发酵。