豆沙饼的做法视频,豆沙饼用发面还是死面

放在案板上，在绿豆盖上一层保鲜膜。用擀面杖隔着保鲜膜把绿豆擀成泥。

把绿豆泥放在一起，再次用保鲜膜覆盖，用擀面丈把绿豆泥擀的更碎，然后放在盆里。

接下来我们把绿豆泥在锅内炕一下，锅内烧油，热油滑锅以后倒出，然后把绿豆泥放入锅内，加白糖6克，用锅铲炒匀，炒热以后。

再放入麦芽糖25克，加入麦芽糖绿豆泥更具有粘性，继续把绿豆泥翻炒均匀，微微紧实，炒干以后，绿豆沙就做好了，盛出放在冰箱里面慢慢用。

准备南瓜500克，削去外皮，除去内瓤，切成小块放在盆中，南瓜要切得块小一些，这样容易蒸熟。