近些年，我们经常能在网上或者电视上看到“煎饼大妈年收入XX万”‘烤面筋小哥一年全款买房’这类的消息，于是乎小吃生意成了很多创业者眼中的聚宝盆~
俗话说民以食为天，所以说餐饮小吃是一个前景非常好的行业。小吃行业凭借这成本少，风险低，利润高特点，占据了食品市场的强大份额，
小吃创业的方式大多为摊位，一般在商业街、学校、写字楼附近，是许多创业人士的首选，千万不要小看普普通通的小吃摊，个个都是赚钱能手~下面给大家介绍一些小吃配方~
烤冷面
1、水里加盐煮开，把细面条放进去
2、把水分滤掉
3、平底锅倒一点油，刷匀放入面，不断压制定型，薄薄的一层
4、倒入蛋液
5、等鸡蛋基本熟了 翻面
6、面皮上刷一层酱，你爱什么酱就什么酱，蕃茄酱，可以，芥茉酱，可以，老干爹老干妈酱可以
7、放入火腿肠
8、左右卷起来
9、切块装盘即可
脆皮猪肉
