导语：适合冬季的7道早餐，松软好吃，营养管饱，孩子爱吃冷天能量足。冬季，孩子爱吃这7种早餐，简单实在，暖和营养，能量足不怕冷
冬季天寒地冻，早餐尤为重要，吃得饱身体才能暖和抗冻，您家里平时早餐都吃些什么呢？悦悦家的早餐极喜欢食用饱腹感强又营养的早餐，今天给大家分享一下适合冬季吃的7道早餐，口感松软好吃，孩子爱吃冷天能量足。
南方的冬季温补有一个特点，那就是喜欢吃糯米制品，这个时候的糯米相当的走俏，搭配豆类，红枣及其他杂粮用来做早餐简单实在，软糯又暖和管饱，孩子也喜欢吃，冬季常吃不怕冷。接下来我们一起来看看它们分别是怎么做的吧。
一．【手抓糯米饼】
准备材料：糯米150克，香菇4朵，腊肠50克，手抓饼3张，香葱，鸡蛋，黑芝麻适量
1.糯米是提前泡好的，接下来把香菇洗好，切成小块再用料理机搅成小碎丁，以便在炒的时候更入味更香，腊肠切丁，另外再准备一点葱花就可以了。炒锅洗净放少许食用油，先把腊肠放入锅中煸一煸，注意一定是只能开中小火，把腊肠煸至酥香时，香菇倒入锅中，再把蒸熟的糯米饭捣散放入锅中，然后就是调味了，放食盐，蚝油和生抽翻拌均匀，最后撒上葱花盛出来放在一边晾凉备用。
2.这个时候取出手抓饼放在案板上面让它化冻，只要化5到6分钟就可以，让手抓饼微微变软就行，这个时候糯米馅料也晾凉了，用勺子舀起馅料放在手抓饼的二分之一处，提拉起底部的油纸把它翻转过来折好，这样子就不用担心手会沾到面了，非常好操作，放入烤盘里面即可。
3.接下来准备一个鸡蛋搅散成蛋液，用刷子把蛋液刷在手抓饼的表面上，再撒少许黑芝麻点缀。
4.放入烤箱里面，上下管调到230度，只要烤10分钟就可以端上桌，因为里面的馅料都是熟的了，我们只要包手抓饼烤熟就行，10分钟就足够了，注意时间不要太长，以免把表面烤糊。当然了，大家也可以选择温度调低一点时间烤长一点，这可以根据自己的喜好来调整。
二．【糯米厚蛋烧】
准备材料：糯米150克，鸡蛋4个，香菇4朵，腊肠50克，香葱适量
1.糯米馅料的做法跟上面的方法是一样的，最后撒上葱花盛出来放在一边晾凉备用。当然在准备馅料的时候，还可以加入少许的玉米，豌豆进来，营养更棒。
2.接下来准备四个鸡蛋打入碗里面搅散成蛋液，取出电饼铛或是平底锅，刷少许食用油，然后先倒入二分之一的蛋液摊平摊均匀来，开中小火慢慢的烙，烙至底部凝固给它翻一个面，然后把馅料用保鲜膜整理成一个长条形，放在底部用铲子铲起鸡蛋裹住馅料慢慢的往前卷，注意在卷的时候速度一定要慢，不要把蛋皮弄裂了。
3.卷好之后移到底部，把剩余的蛋液倒进来，用同样的方法慢慢地烙慢慢地卷，卷好之后移到锅中间，再继续把四个方向都烙出金黄色就可以了，因为因为我们的里面的馅料是熟的，只要把鸡蛋烙熟就行，全程大约需要用到八分钟左右，取出来放在案板上面切成两指宽的小段，摆入盘中就可以食用了。
