6、除了豆沙的，还可以做点葡萄*，把面团擀成长圆形，撒上葡萄干，然后卷起来，用刀轻轻切两个小口子，做个小装饰；
7、把做好的面团放到烤箱烤盘上，二次发酵到又长胖了不少；
8、用刷子在面团表面均匀的刷上鸡蛋液，把烤盘放到烤箱中层，上下火180度，烤23分钟就可以啦。
这样一盘好吃的豆沙小餐包和葡萄干小餐包就做好了，而且对于新手来说，做法极其简单，就是揉面，发酵，包馅料，烤制，一气呵成无压力，馅料还可以根据自己的口味换成肉松，芝士，巧克力，奶油等等，因为加的糖并不多，少油少糖，和外面的面包相比不油腻不特甜，甜味多来自于豆沙馅和葡萄干，美味的同时兼顾健康，不管当做早餐还是下午茶都棒棒哒。
