上海阿婆油墩子的正宗做法,上海老阿姨炸油墩子的做法

上海人的记忆里，油墩子的美味总是少不了的。小时候，街角弄口的爷爷奶奶炸油墩子的画面，想想就忍不住馋意爆发。

胖乎乎的油墩子煎好晾在架子上，外表炸得金黄酥脆，一口咬下去萝卜丝又脆又有汁水，还带点胡椒粉的辣味，味道好的嘞~

不过，上海街头的油墩子真的是越来越少了。为了找到记忆中的味道，小黄瓜搜罗出了一些仅存的摊头和店，大家且吃且珍惜啊！

-找回儿时米道-

从2001年阿婆就开始摆摊了，最早是在蒙自路430弄弄堂深处支起的小摊面。80岁阿婆的油墩子，让不少吃货穿越半个魔都也要来吃！