超小厨冰糖肘子,超小厨个人资料

炒汤料：锅中放入少量的油，直接放入香料（八角、桂皮等），中小火，进行煸炒出香味后，下入适量的葱段，姜片，继续进行煸炒一下，香味出来后，顺锅边加入1小勺酱油呲一下锅，然后加入少许的老抽，增加一下红润的颜色，再加入1勺腐乳汁，搅拌均匀，而后加入一大碗开水，再放入2-3个小干辣椒即可。