鱼糕的制作与配比,做鱼糕的配方和比例

鱼糕是武汉的美食之一，因口感细腻，味道鲜美而大受欢迎，尤其适合老人和孩子。

收藏本菜谱

蒸鱼糕

图文 |万山红

巴沙鱼肉500g猪雪花肉200g鸡蛋2个玉米淀粉55g胡椒粉2g黄酒30g盐5g酱油5g蚝油5g五香粉2g

1. 鱼肉放入破壁机里。