法式奶酪的家常做法,正宗的法式奶酪怎么做

11、待水分蒸发呈浓稠状时关火加入用朗姆酒浸泡切碎的蔓越莓拌匀。待凉后备用。

12、饼皮和馅料各35g左右包好。

13、装入锡纸模中按平。没有可以用做蛋糕的12连模具。

14、刷蛋黄液。