糯米鸡正宗做法武汉,武汉正宗糯米鸡的做法视频

10.翻炒均匀后加一茶匙生抽、一茶匙料酒。

11.加两茶匙老抽、一茶匙蚝油。（老抽用量我调整过，拍图片的时候加1茶匙，后来觉得颜色成品颜色较浅，第二次做加了1茶匙）

12.再加1克胡椒粉、1克花椒粉、2克盐，加适量水没过食材，焖煮10分钟左右，还剩少量汤汁的时候关火，一定要留汤汁，待会会讲明原因。将卤料挑出来丢掉。

13.糯米饭已煮好，盛出来放进碗中。