3、将搅好的面团收紧放入盆中28度发酵至两倍大（冬天温度低放入烤箱发酵）
4、发好的面团分割出65dg左右的面团揉圆，室温松弛15分钟
5、松弛好后将面团上下左右折叠揉圆继续松弛15分钟，主要为了做出来的餐包更加圆润
6、将面团压扁揉圆放入38度发酵箱发酵至2倍大后再放入180度烤箱烘烤15分钟，表面金黄即可
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