7、烤好后准备好奶酪奶油的材料打发至七分发即可,打好后冰箱备用
8、现在来制作巧克力甘纳许和奶油,首先将甘纳许部分奶油烧沸加入巧克力中混合均匀,再加入打好的奶油即可,比例为甘纳许80g,奶油300g
9、再来制作抹茶甘纳许和抹茶奶油,首先将白巧融化并加入抹茶粉混合均匀(抹茶粉融于油类物质,这样不会出现抹茶颗粒),再将甘纳许部分奶油烧沸倒入抹茶中混合均匀,最后甘纳许和打好的奶油混合均匀即可,比例为抹茶甘纳许50g,奶油300g
10、现在来组装,餐包切半(但是不切断),抹上一层草莓酱再挤入香草奶油,抹平,点缀上草莓即可