四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-14 06:16:28

图据潮妹儿吃成都

这家的八宝海味面十分有名,但除了面,蹄花也是这家店的一绝,很多人在这里喝过一次蹄花汤后,就对其情有独钟了。

四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白(21)

图据潮妹儿吃成都

完美的蹄花搭配完美的蘸料!每次把肉吃光,把汤喝干才能罢休!

四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白(22)

图据潮妹儿吃成都

地址:金牛区三洞桥路12号附8号

人均:15元

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雷祖芳老妈蹄花

上过《爽食行天下》节目,一直坚持24小时营业的雷祖芳老妈蹄花,是陕西街上开了30多年的老店。铺子不大,环境一般,但从每张桌子上那一碗一碗的蹄花可以看出来这家店受欢迎的程度。

四川蹄花汤做法大全窍门,四川蹄花汤怎么煮才发白(23)

图据@王小米米米

提前炖得又烂又香的蹄花,再配上独家的蘸料,团长光是看着就直吞口水!

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