鸡蛋煎腐竹,油炸腐竹炒鸡蛋

5.焯水3分钟，捞出备用。

6.打入3个鸡蛋，加入适量鲜菇粉，搅拌均匀。

7.加入腐竹、胡萝卜丁、豌豆粒、腊肠丁搅拌均匀。

8.热锅薄油，倒入所有食材。