正宗陕西肉夹馍的做法,陕西肉夹馍做法和配方

10.从面片的一端开始慢慢卷起，卷成一个卷，尾部压到小卷的下方，捏紧收口

11.面卷立起来，按扁成小饼状，擀圆成厚度约8毫米厚的小饼

12.做好的饼坯，放入平底锅，小火烙至两面金黄即可。注意：锅中不放油，烙的时候可以加盖，这样可以加速烙熟的时间。

13.香喷喷的卤肉做好了，满屋子飘香啊，真是让人口水直流。