第三步：将揉好的南瓜面团分成均等的30克，然后将小面团揉成圆形，接着按压成饼，最后再裹上适量的面包糠即可。
第四步：锅中放入适量的油，油温7成热时，将南瓜饼放入到锅中，中火将南瓜饼炸3分钟左右，直到将南瓜饼炸熟即可起锅食用。
【做南瓜饼的诀窍】：
1、做南瓜饼时，必须要加红薯淀粉、澄面、粘米粉这3种粉，因为加红薯淀粉可以使南瓜饼吃着更糯，加澄面能使南瓜饼更软，加粘米粉可以防止南瓜饼开裂，所以要想南瓜饼做的成功，这3种粉必须加。
2、拌糯米粉、红薯淀粉、澄面、粘米粉时，需要趁热将南瓜汁放入到其中，这样可以将面烫熟，从而使南瓜饼吃着更糯。
3、炸南瓜饼时，必须中火炸，如果火候太大，南瓜饼外面一会儿就炸熟了，而里面还没熟，从而导致南瓜饼炸糊。
南瓜饼
做南瓜饼只加糯米粉？面点师说：好吃的关键，要多加这3味才正宗。大家以后做南瓜饼时，只要加红薯淀粉、澄面、粘米粉这3种粉，相信都能做出面点师的味道。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
