菜花怎么做宝宝爱吃,宝宝菜花怎么炒好吃一岁

早上送老大上学，回来的路上就会在小区门口的菜店停留一下，看看有什么新鲜的蔬菜买一点带回家，这样就不用再单独出来买菜了。天气越冷，这蔬菜的物价也一路看涨，看到菜花还不错，一问价，居然都卖到六块钱一斤了，但是孩子们爱吃，再贵也得买啊，何况现在普遍菜价都涨了！买了菜花又买了几个西红柿，正好就可以炒孩子们爱吃的茄汁菜花了。

这菜花有的地方也叫花菜，花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。天气冷了感冒的人都多起来了，多吃点补充维C的蔬菜也不错。如此有营养的蔬菜，再贵也得吃！正好来看一下我家的茄汁菜花是怎么做的吧，简单好做又好吃的一道家常菜！

【茄汁菜花】

原料：菜花小半颗、西红柿1个、猪肉馅100g、青椒半个、胡萝卜一小段、食用油、盐；

制作过程：

1、西红柿切小块，我偷懒，没有去皮，如果想要更漂亮一些，可以先把西红柿放开水里煮30秒，把皮烫掉再切成小块；