10、稍微加点开水，放盐调味，稍煮一会儿让菜花入味；
11、出锅前把切好的青椒丝放进去翻炒片刻就可以关火盛出来了。稍微留一点汤汁，我家孩子喜欢用这种汤汁拌米饭吃，所以每次我都会留一点汤汁给她拌米饭；
一道家常味道的茄汁菜花就出锅了，菜花吸收了番茄的味道，鲜咸口感中还有点酸甜，即开胃又下饭，味道很赞哦。每次做这个菜，孩子们都很给面子，每次都能最先光盘，连汤都不剩下。因为这个汤拌饭特别好吃！
原料中的猪肉馅也可以换成肉丁或肉丝，甚至也可以不用放，不过我觉得如果有小宝宝的话，用肉馅是个不错的选择，我用的这个肉馅是之前调拌好的，炒出来以后肉嫩嫩的，酸酸甜甜的口感，我家二宝挺喜欢吃的。青椒和胡萝卜都是为了让这盘的色彩更丰富，另外这两种食材营养也不错，也适合孩子们吃。
据说经常食用花菜还能预防肿瘤，花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。如果你喜欢我分享的这道家常菜谱，欢迎点赞、收藏、转发哦！
