干煸花菜炒肉的做法,菜花炒肉的最正确做法视频

用料

松花菜 半只

五花肉 50克

生姜 5克

大蒜 三瓣

辣椒 2个

盐 2克

酱油 15克

1。把花椰菜洗净，用刀沿着花柄剪成小花。在稀盐水中浸泡10分钟，然后将水彻底排空。

2。五花肉放入锅中慢慢炒油，如果肉不够肥，可以先放少许油，再炖，油和姜一起炒出香味。

3。开大火，当油热的时候倒入花椰菜，略煎30秒再快速翻炒。