孜然羊肉是哪的,孜然羊肉选择哪个部位

6、起锅烧油，油略多一些，烧至六成热左右，放入羊肉块炸制。在家里制作，也可采用半煎半炸的方式，控制好油温即可。

7、羊肉块炸制外面微焦，金黄色时即可捞出沥油。炸到这种程度就已经熟了。