当然，从事餐饮行业，其中的辛苦也是不言而喻，“原来的时候，我们两夫妻，跟我女儿三个人做的时候，做到凌晨三四点钟也要做啊，你想早点关门都不行，走不掉的，辛苦肯定辛苦呀，晚上回去点点钞票……嘿嘿嘿，很高兴的”。
匚 家喻户晓
“我老袁炒年糕，真的！老老少少全城的人都知道的。我就是坚持一定要把这碗年糕炒好，得到客户认可才行……”。
这碗炒年糕，在满足了每个嵊州老饕味蕾的同时，也为一个家庭撑起了一片天，无论故事的结局多么精彩，食物总是扮演着不露声色的简单。
在苦心经营了十六年后，如今的老袁已经退居二线走出了厨房，享受着与外孙女相处的闲暇时光。
