梅干菜炖肉家常做法,梅干菜烧肉真正的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-12 15:26:03

2、锅中倒油,倒入五花肉小火煸炒,将五花肉的油脂煸炒出来,这样五花肉才能肥而不腻,加入葱、姜翻炒出香味,加入一勺料酒翻炒去腥。

梅干菜炖肉家常做法,梅干菜烧肉真正的做法(5)

3、梅干菜挤干水分切碎,倒入锅中翻炒,让梅干菜裹上猪油炒出来的油脂,这样炖出来的梅干菜更香。

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4、加入两碗开水,加入两勺生抽、一勺老抽、一块冰糖,大火煮开转小火慢炖30分钟。

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5、根据口味添加适量盐调味,撒上香葱出锅。

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