7、热锅凉油下入牛腩煸炒至微微焦黄
8、下入姜片和适量料酒
9、加入大量开水，放入香料包和适量食盐，大火煮开转中火，炖一小时左右，看牛腩块儿的大小决定时间。
10、45分钟后放入土豆块盖上锅盖继续炖15分钟
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