榨菜肉丝面的做法王刚,榨菜肉丝面饭店里的正宗做法

03 同时，另一口锅烧水，水开后煮面条。 煮到面条飘起断生就行，不要煮太久，口感呛一点最妙。

04 那边面汤锅转大火，放入猪肝、腰花汆熟。 感受一下木耳、青菜、番茄以及那些来自猪的不同器官狭路相逢的动人瞬间。

05 加入盐、榨菜和鸡精。 相信我鸡精是灵魂，没有它，你注定不能复刻南京街头版皮肚面。 对了，喜欢荷包蛋的，现在这刻打个鸡蛋下去，时候最好。