06 面条捞入碗里，将配料和汤哗一下浇在面上。 好了，一道六合头道菜六鲜皮肚面华丽出锅！
最后一步，“阿要辣油”：有条件的点上自制辣油，没条件的kuai两勺老干妈，为这碗皮肚面注入灵魂。
我承认，汤是少了点，碗是小了点。但是，这口感味道，真的跟久违的南京路边皮肚面一！模！一！样！的！
从来没想过，有一天会在南京如此想念皮肚面馄饨烤鸭锅贴鸭血粉丝汤……原来在家乡，也会有味蕾的乡愁时刻。
那就祝大家早日见面，一起热火朝天huai皮肚面！那时我一定要重辣，再加份油渣。
这个漫长的假期 你们在家都学会了做啥？欢迎在下方评论区留言。
